Cuidadosamente elaborado a partir de fruta perfectamente madurada. Después de un lento proceso de fermentación de cuatro semanas a una temperatura promedio de 14 °C, el mosto fermentado se destila en pequeños lotes. Es un destilado exquisito que luego se diluye con agua de manantial procedente del Páramo de Chingaza cercano a la destilería. El brandy de piña 472 funciona muy bien como modificador o como base. Para cócteles deliciosos como una Caipiriña de Piña. Como chupito es el favorito de nuestra clientela europea.